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Chaga sauvage canadien, récolté dans la forêt boréale du nord de l'Ontario. Le Chaga canadien est apprécié pour sa teneur élevée en vitamines B, D, calcium, piquant, magnésium et fer. On dit qu’il réduit l’inflammation, soutient le système immunitaire et stimule l’énergie.
Pour infuser, laisser mijoter pendant 3 à 5 heures, 4 cuillères à café de chaga pour un litre d'eau, et ne pas faire bouillir. Chaga peut être réutilisé plusieurs fois.
