Pétales de rose

Légères notes florales et finale agréable et persistante.

PROPRIÉTÉS DE SANTÉ :

NIVEAUX DE CAFÉINE : Sans caféine

SOURCE DE THÉ : Ingrédients provenant d'Égypte (Delta du Nil)

INGRÉDIENTS : Boutons de rose et pétales de rose.

ÉTHIQUE : Partenariat pour le thé éthique et sans OGM

L'HISTOIRE DES PÉTALES DE ROSE

Les jardins romains esthétiques, abondamment plantés de roses, étaient omniprésents à l’époque romaine, mais se sont effondrés à mesure que l’empire romain rétrécissait et s’effondrait. Les moines catholiques et chrétiens, pendant l’âge des ténèbres, ont repris le flambeau du jardinage des Romains, pionniers de l’agriculture et préservant la tradition des plantes médicinales.

Chaque monastère possédait son propre verger, son potager et un hortus conclusus, ou jardin clos. Le jardin clos était utilisé pour cultiver des herbes à la fois spirituelles et curatives. Les lys et les roses autrefois tissés dans les couronnes des dieux romains Isis et Aphrodite étaient désormais utilisés pour vénérer la Madone. L'importance de ces jardins était telle que vers l'an 800, l'empereur Charlemagne envoya à chacun de ses intendants une liste des plantes qui devaient être cultivées dans son empire. Le document était connu sous le nom de De Capitularis et parmi les quatre-vingt-dix plantes répertoriées, l'iris et la rose arrivaient en premier et en deuxième position, suivis par la sauge, le romarin, le cumin, la menthe, la mauve et la coriandre.

Ces plantes jouaient un rôle important, tant culinaire que médicinal. Les pétales et les boutons de roses étaient utilisés par les femmes pour rehausser la beauté de leurs cheveux et de leur peau. Ce n'est pas surprenant, sachant qu'après la floraison des roses, une rose musquée se développe et qu'une rose musquée contient une multitude de vitamines qui ont, entre autres propriétés, des propriétés qui embellissent la peau. Il existe plus de sortes de roses différentes que n'importe quelle autre plante de la catégorie des herbes, et elles fournissent toutes des cynorrhodons d'une description ou d'une autre. Une variété de rose est même appelée « Tea Rose », du nom de la ressemblance de son parfum avec celui du thé noir.

Les pétales de rose constituent à eux seuls une infusion florale délicate, mais les pétales sont souvent utilisés pour décorer et donner un parfum floral à d'autres thés. Essayez des pétales de rose mélangés à un thé blanc pour une boisson légère et rafraîchissante.

INSTRUCTIONS DE BRASSAGE

INSTRUCTIONS D'INFUSION POUR LE THÉ CHAUD : Infusez une cuillère à café légèrement comble pour chaque tasse de 8 onces avec de l'eau portée à ébullition pendant 3 à 15 minutes.

NOMBRE DE TASSES : 15-20 tasses pour 50 grammes de thé, avec une seule utilisation des feuilles. Le thé en feuilles est traditionnellement infusé 3 fois, avec un profil de saveur différent après chaque infusion. Ainsi, chaque sachet de 50 grammes peut préparer jusqu'à 60 tasses de thé.