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Elora Tea

Menthe Poivrée Willamette - Tisane Santé

Menthe Poivrée Willamette - Tisane Santé

Prix habituel $7.95 CAD
Prix habituel Prix promotionnel $7.95 CAD
Promotion Épuisé
Poids

Saveur piquante, fraîche, mentholée et menthe poivrée. La feuille infusée est vert vif, tendant vers le jaunâtre, produisant une liqueur jaune-vert. Selon les nutritionnistes et les praticiens de la santé naturelle, le thé à la menthe poivrée sans caféine peut faciliter la digestion, apaiser l'esprit et l'âme et soulager l'inflammation du corps.

PROPRIÉTÉS POUR LA SANTÉ : Moyenne en niveaux antioxydants.

NIVEAUX DE CAFÉINE : Sans caféine

SOURCE DE THÉ : Willamette Valley, État de Washington, États-Unis

INGRÉDIENTS : Feuilles de menthe poivrée, nouvelle récolte de catégorie A, coupe fine

ÉTHIQUE : Partenariat pour le thé éthique et sans OGM

L'HISTOIRE DE LA MENTHE POIVRÉE WILLAMETTE

Selon un mythe de la Grèce antique, cette herbe fraîche tire son nom de la nymphe Menthe. Menthé était si belle que le dieu Pluton tomba amoureux d'elle dès qu'elle le vit. Naturellement, cela n'a pas enthousiasmé sa femme Perséphone, qui a transformé la Menthe en plante afin qu'elle soit piétinée pour le reste du temps. Désemparé, Pluton tenta d’inverser le sort mais n’y parvint pas. Ce qu'il pouvait cependant faire, c'était infuser la Menthe (la version végétale) avec l'arôme sucré que nous connaissons et aimons tous.

Dans l’Angleterre victorienne, la menthe poivrée était appréciée pour sa capacité à promouvoir l’amour, cette fois au sein du foyer. Des histoires racontent que dans certaines régions de Grande-Bretagne, il était courant d'ajouter quelques brins de menthe poivrée à l'eau de lavage, avant de passer la serpillère sur les sols pour enlever les taches de bois et nettoyer le foyer de tout élément négatif.

Dans la vallée de Willamette, où est cultivée cette menthe poivrée finement coupée, les agriculteurs en sont venus à aimer la menthe poivrée pour sa capacité à fournir un revenu familial pendant des générations. Autrefois, la légende raconte que des barils d'huile de menthe poivrée, fabriquée à partir de feuilles fraîches de Willamette, étaient stockés dans les coffres des banques en attendant que les prix augmentent. (Et ils l'ont fait. À ce jour, un baril d'huile de menthe poivrée Willamette peut valoir 10 000 $.) Pourquoi est-ce si précieux ? Considérez qu’une seule livre d’huile de menthe poivrée Willamette peut aromatiser plus de 40 000 bâtonnets de gomme ou 1 500 tubes de dentifrice – faites le calcul de la menthe.

Nous aimons cette menthe de Willamette Valley car elle produit ce que nous pensons être le meilleur thé à la menthe connu de l'humanité. Exceptionnellement propre, vif et chargé de caractère mentholé, vous allez tomber éperdument amoureux de celui-ci en un rien de temps.

INSTRUCTIONS DE BRASSAGE

INSTRUCTIONS D'INFUSION POUR LE THÉ CHAUD : Infusez une cuillère à café légèrement comble pour chaque tasse de 8 onces avec de l'eau portée à ébullition (85 degrés Celsius) pendant 3 à 7 minutes.

MÉTHODE DE PRÉPARATION DU THÉ GLACÉ (Pichet) : (Pour faire 1 litre/quart) :
Infusez 6 cuillères à café de thé légèrement combles avec 1 1/4 tasse d'eau bouillante pendant 7 minutes. Remplissez un quart d'un pichet de service avec de l'eau froide et ajoutez le thé infusé, en égouttant les feuilles, dans le pichet. Ajoutez de la glace et complétez le pichet avec de l'eau froide. Ajouter le citron et sucrer au goût. Une règle générale lors de la préparation de thé glacé fraîchement infusé est d’augmenter la force du thé chaud puisqu’il sera versé sur de la glace et dilué avec de l’eau froide.

MÉTHODE DE PRÉPARATION DU THÉ GLACÉ (Portion individuelle) :
Infusez 1 cuillère à café légèrement comble de thé en vrac avec 6 onces d’eau bouillante pendant 7 minutes. Ajoutez le thé dans un verre de 12 onces rempli de glace, en égouttant les feuilles. Ajoutez le thé chaud dans un verre acrylique de 12 oz/375 ml rempli de glace, en égouttant le thé ou en retirant les sachets. Ajouter le citron et sucrer au goût.

NOMBRE DE TASSES : 15-20 tasses pour 50 grammes de thé, avec une seule utilisation des feuilles. Le thé en feuilles est traditionnellement infusé 3 fois, avec un profil de saveur différent après chaque infusion. Ainsi, chaque sachet de 50 grammes peut préparer jusqu'à 60 tasses de thé.


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