Elora Tea
Camomille Citronnelle - Tisane aux herbes relaxantes
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Caractère citronné léger et savoureux tempéré par des notes fraîches printanières de pomme et de camomille. Une boisson relaxante et rafraîchissante qui aide à lutter contre l'insomnie.
NIVEAUX DE CAFÉINE : Sans caféine
SOURCE DE THÉ : Ingrédients provenant d'Égypte (Delta du Nil) et de Thaïlande (Sing Buri)
INGRÉDIENTS : Fleurs de camomille et feuilles de citronnelle.
ÉTHIQUE : Partenariat pour le thé éthique et sans OGM
L'HISTOIRE DE LA CAMOMILLE CITRONNELLE
Les anciens Égyptiens croyaient que la camomille possédait des pouvoirs chamaniques et l’associaient au dieu solaire Ra. Un ancien médecin grec nommé Dioscoride, qui chevauchait avec l'armée de l'empereur romain Néron, prescrivait de la camomille pour traiter les troubles gastro-intestinaux et calmer les nerfs. Des croyances plus récentes soutiennent que la camomille facilite la digestion et peut être bénéfique comme remède naturel contre l’insomnie.
Une ancienne croyance orientale veut que la citronnelle possède le pouvoir d'induire des capacités psychiques, permettant aux gens de lire dans les pensées et d'avoir des visions de l'avenir. Comme la camomille, les croyances populaires orientales actuelles sont plus pratiques et soutiennent que la plante est efficace pour soulager le décalage horaire, l’indigestion et les maux de tête.
La camomille et la citronnelle produisent une tisane au goût exceptionnel. La camomille produit une tasse sucrée avec des notes de miel et des tons subtils de fruit. La citronnelle, qui contient de la citronnelle, produit une tasse fraîche et herbacée avec de légères touches de citron amer et des touches encore plus légères d'orange. Ensemble, la tasse qu’ils produisent est un mélange paradisiaque des deux.
INSTRUCTIONS DE BRASSAGE
INSTRUCTIONS D'INFUSION POUR LE THÉ CHAUD : Infusez une cuillère à café légèrement comble pour chaque tasse de 8 onces avec de l'eau portée à ébullition (85 degrés Celsius) pendant 3 à 7 minutes.
Infusez 6 cuillères à café de thé légèrement combles avec 1 1/4 tasse d'eau bouillante pendant 7 minutes. Remplissez un quart d'un pichet de service avec de l'eau froide et ajoutez le thé infusé, en égouttant les feuilles, dans le pichet. Ajoutez de la glace et complétez le pichet avec de l'eau froide. Ajouter le citron et sucrer au goût. Une règle générale lors de la préparation de thé glacé fraîchement infusé est d’augmenter la force du thé chaud puisqu’il sera versé sur de la glace et dilué avec de l’eau froide.
Infusez 1 cuillère à café légèrement comble de thé en vrac avec 6 onces d’eau bouillante pendant 7 minutes. Ajoutez le thé dans un verre de 12 onces rempli de glace, en égouttant les feuilles. Ajoutez le thé chaud dans un verre acrylique de 12 oz/375 ml rempli de glace, en égouttant le thé ou en retirant les sachets. Ajouter le citron et sucrer au goût.
NOMBRE DE TASSES : 15-20 tasses pour 50 grammes de thé, avec une seule utilisation des feuilles. Le thé en feuilles est traditionnellement infusé 3 fois, avec un profil de saveur différent après chaque infusion. Ainsi, chaque sachet de 50 grammes peut préparer jusqu'à 60 tasses de thé.
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