Elora Tea
Myrtille noire
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Arôme enivrant de myrtille et saveur vive et pleine de la petite myrtille sauvage. Excellent chaud ou froid. En thé glacé, servir avec une pincée de sucre.
PROPRIÉTÉS POUR LA SANTÉ : Riche en antioxydants
NIVEAUX DE CAFÉINE : Moyen
PROVENANCE DU THÉ : Mélangé à partir de thé noir du Sri Lanka des régions de Nuwara Eliya, Dimbula et Uva.
ÉTHIQUE : Partenariat pour le thé éthique et sans OGM
L'HISTOIRE DU BLEUET NOIR
Qui n'aime pas les myrtilles ? Les petites baies sont incroyablement juteuses, sucrées et regorgent d’antioxydants. Dans tout le Nord-Est de l’Amérique du Nord, aucun été n’est complet sans un arrêt dans une ferme de myrtilles pour l’autocueillette. Cela est particulièrement vrai en juillet, le mois national du bleuet. Le poète Robert Frost aimait certainement les choisir. Dans son poème « Bleuets », il écrit :
Des myrtilles grosses comme le bout du pouce,
Du vrai bleu ciel, du lourd et prêt à jouer du tambour.
Dans le seau caverneux du premier venu !
Et tous mûrs ensemble, pas certains verts
Et certains d'entre eux sont mûrs ! Tu aurais dû voir !
Ces dernières années, les myrtilles sont devenues considérées comme un « superfruit » en raison de leur combinaison favorable de richesse en nutriments, de force antioxydante et de polyvalence en tant qu'ingrédient dans d'autres produits alimentaires. Élevez une tasse fraîchement infusée vers une baie incroyable ! Vous trouverez des myrtilles séchées parmi les ingrédients de ce délicieux thé.
Blueberry Black est produit uniquement à partir de thés de grande qualité provenant des trois principales régions productrices de thé du Sri Lanka : Nuwara Eliya, Dimbula et Uva. Ces régions produisent des thés savoureux au caractère classique « Ceylan », notés par un bouquet floral et des notes aromatiques, des touches d'astringence douce et une couleur cuivrée brillante. Les thés sont achetés pendant les hautes saisons tout au long de l'année, ce qui permet de créer le meilleur mélange. Les myrtilles séchées et les arômes naturels complètent le bouquet de ce thé.
INSTRUCTIONS DE BRASSAGE
INSTRUCTIONS D'INFUSION POUR LE THÉ CHAUD : Infusez une cuillère à café légèrement comble pour chaque tasse de 8 onces avec de l'eau bouillante pendant 3 à 7 minutes.
Infusez 6 cuillères à café de thé légèrement combles avec 1 1/4 tasse d'eau bouillante pendant 5 minutes. Remplissez un quart d'un pichet de service avec de l'eau froide et ajoutez le thé infusé, en égouttant les feuilles, dans le pichet. Ajoutez de la glace et complétez le pichet avec de l'eau froide. Ajouter le citron et sucrer au goût. Une règle générale lors de la préparation de thé glacé fraîchement infusé est d’augmenter la force du thé chaud puisqu’il sera versé sur de la glace et dilué avec de l’eau froide.
Infusez 1 cuillère à café légèrement comble de thé en vrac avec 6 onces d’eau bouillante pendant 5 minutes. Ajoutez le thé dans un verre de 12 onces rempli de glace, en égouttant les feuilles. Ajoutez le thé chaud dans un verre acrylique de 12 oz/375 ml rempli de glace, en égouttant le thé ou en retirant les sachets. Ajouter le citron et sucrer au goût.
NOMBRE DE TASSES : 15-20 tasses pour 50 grammes de thé, avec une seule utilisation des feuilles. Le thé en feuilles est traditionnellement infusé 3 fois, avec un profil de saveur différent après chaque infusion. Ainsi, chaque sachet de 50 grammes peut préparer jusqu'à 60 tasses de thé.
Partager
