Elora Tea
Baronne Gray
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Excellentes notes d'Earl Grey rehaussées de citron piquant. Vif et plein de saveurs.
INGRÉDIENTS : Thé noir, morceaux d'orange, bleuet + pétales de rose, feuilles de citron vert, arômes naturels (conformes aux normes biologiques).
PROPRIÉTÉS POUR LA SANTÉ : Riche en antioxydants
NIVEAUX DE CAFÉINE : Moyen
ÉTHIQUE : Partenariat pour le thé éthique et sans OGM
L'HISTOIRE DU THÉ GRIS BARONNE
La légende britannique raconte que la baronne Grey, qui a vécu au 16e ou 17e siècle, était mariée à un homme qui était capitaine de navire dans la Royal Navy. Comme le raconte l'histoire, son navire n'est jamais revenu d'un voyage commercial en Chine. Refusant de croire que son mari ne reviendrait jamais, la baronne se rendait chaque matin sur les terres du port pour saluer chaque navire dans l'espoir d'avoir des nouvelles de son mari. Malheureusement, elle a continué cette pratique jusqu'au jour de sa mort. En l'honneur de la fidèle baronne Grey, nous avons mélangé ce thé avec la bergamote traditionnelle d'un Earl Grey, avec l'ajout d'agrumes pour représenter les larmes amères versées sur sa bien-aimée. Les morceaux d'agrumes séchés ajoutent une acidité supplémentaire, ce qui en fait une alternative fantastique au Earl Grey traditionnel.
INSTRUCTIONS DE BRASSAGE
INSTRUCTIONS D'INFUSION POUR LE THÉ CHAUD : Infusez une cuillère à café légèrement comble pour chaque tasse de 8 onces avec de l'eau bouillante pendant 3 à 7 minutes.
Infusez 6 cuillères à café de thé légèrement combles avec 1 1/4 tasse d'eau bouillante pendant 5 minutes. Remplissez un quart d'un pichet de service avec de l'eau froide et ajoutez le thé infusé, en égouttant les feuilles, dans le pichet. Ajoutez de la glace et complétez le pichet avec de l'eau froide. Ajouter le citron et sucrer au goût. Une règle générale lors de la préparation de thé glacé fraîchement infusé est d’augmenter la force du thé chaud puisqu’il sera versé sur de la glace et dilué avec de l’eau froide.
Infusez 1 cuillère à café légèrement comble de thé en vrac avec 6 onces d’eau bouillante pendant 5 minutes. Ajoutez le thé dans un verre de 12 onces rempli de glace, en égouttant les feuilles. Ajoutez le thé chaud dans un verre acrylique de 12 oz/375 ml rempli de glace, en égouttant le thé ou en retirant les sachets. Ajouter le citron et sucrer au goût.
NOMBRE DE TASSES : 15-20 tasses pour 50 grammes de thé, avec une seule utilisation des feuilles. Le thé en feuilles est traditionnellement infusé 3 fois, avec un profil de saveur différent après chaque infusion. Ainsi, chaque sachet de 50 grammes peut préparer jusqu'à 60 tasses de thé.
Partager
